为了丰富2018世界大学生美式橄榄球锦标赛的活动内容，宣传橄榄球运动，弘扬中国传统文化，促进中西方文化交流，哈尔滨商业大学在赛事期间举办了嘉年华文化交流活动。嘉年华分为六大板块，分别为中华饮食文化展示区，官方纪念品、吉祥物售卖区，创新创意产品展售区，中华文化体验区，特色体育文化体验区，文化交流互动区。2018第三届世界大学生美式橄榄球锦标赛开幕后，与会领导和嘉宾到嘉年华活动各展区驻足观看，欣赏橄榄球文化、中国传统文化、中国特色体育文化及我校校园文化等多种文化交融的魅力。